第20节 (第1/4页)

    ??啥执念？报仇呗！

    ??因为上辈子她知道真相的时候，苏老大早就寿终正寝了，妈的，寿终正寝你敢信？真是好人活不长，坏人活千年，越是坏到阴沟儿里的黑心肝，那越是活得长活得好，这叫她心里头能不怄得慌嘛。

    ??呼，不过那是上辈子了嘿嘿，真是多谢谢老天爷能给她重来一回的机会，这回她肯定是得有仇报仇，有怨报怨的。

    ??但在这之前，她必须得先把家里人给顾好了，给她爸报仇可以细水长流，可前提是不能耽误她妈和几个弟弟的生活。

    ??这么说确实是有点儿对不起她爸了，但在她心里，死人的恨，确实是没有活人的幸福要来的重要。

    ??死去的人已经死了，再怎么伤心难过，都无法改变这个事实。

    ??可活着的人，生活总归还是拥有未来和希望的。

    ??村里的小路上黢黑黢黑的，但好在苏颖闭着眼睛都能找着家，摸黑赶路那完全不是问题。

    ??他们这里的七十年代，夜晚是不存在路灯这种东西的。

    ??青山村比较偏远，开始通电大概是在五年以后，还是时有时没有的，全面通电那都得等到九十年代了。

    ??所以这会儿小路上是一个人没有，连野狗都回窝猫着了，好在苏颖跑的快，没多久就瞅见微弱的橘黄色暖光了，是她妈刘兰香，正拿着煤油灯站门口儿等着她呢。

    ??刘兰香都有点儿等着急了：“你这孩子，说话有没有个谱儿啊，这咋去了这么半天，我都要穿衣裳出去找你去了！”

    ??苏颖三两下扑到她妈的怀里耍赖：“嘿嘿我二伯非要教训人，说我肯定是去…那啥地儿了。”

    ??唉，她总不能说“妈，你二伯哥刚才哭鼻子来着”吧，维持长辈的尊严好难哦。

    ??刘兰香使劲拍了苏颖后背一下，其实也没多疼啦，看着手重而已：“你二伯说的对，看你以后还敢不敢带你弟瞎跑了…”

    ??母女俩相携着进了院子，刘兰香给大木门插上门栓，苏颖就瞅见厨房的草帘子她妈早都给做好了，又厚又重，一般的小风儿都吹不起来。

    ??苏颖惊喜道：“妈，您这缝帘子的手艺可真好，瞧瞧这帘子做的，又工整又厚实！”

    ??刘兰香指着苏颖笑：“你个小马屁精，用不用妈给你打下手？”

    ??苏颖大手一挥：“不用，您就等着吃现成儿的吧！”

    ??说完之后，苏颖就开始烧水、洗手、洗肉、切肉。现在这种零度上下的气温，是最适合切肉的了，肉都冻得半硬不硬的，下刀之后切割起来并不算困难，而且切出来的截面都是平平整整的，好看又规整。

    ??其实熬猪油的诀窍儿，在于加水，要是光把猪肉的肥膘给放到锅里头干耗，那多半是要糊锅的。大铁锅里的热水烧开之后，苏颖就给全部的猪肥肉都倒进去了，又随手扔了几个大葱段儿和姜块儿进去，完后就是开着盖子等着锅里的水再次沸腾。

    ??开着盖子，是为了让肉里的腥气，随着水蒸气的蒸发作用飞走。这个时候可以用大火，因为锅里头大部分都是水分，最高也就是100度，猪肉是不会糊锅的。

    ??等过了会儿，肥肉里的血沫子和表面没洗掉的脏东西都漂浮上来了，就用罩拎给表层的脏东西都撇了去，给葱段和姜块夹出来扔掉，剩下的改成小火，等锅里的东西自己熬就行了。

    ??最后这个阶段不怎么需要人来干预，但是锅旁边儿也不能离了人，得时不时的用罩拎在锅里搅动搅动，省得加热不均匀，有的肥肉已经被榨干了猪油，而有的部分还是夹生的。

    ??苏颖坐在灶台子旁边儿的小板凳儿上没事儿干，干脆又舀了一瓢棒子面，拿凉水和匀了搁到灶台子上浸着。棒子面就是老玉米棒子晾晒干之后用石碾子磨成的面，算是这个年代家家户户最普遍的主食了