第23章 牛丸的奥秘 (第2/2页)

候，火鸡姐就站在一个大砧板的前面，砧板上放着被切开牛肉，旁边还架着两把牛肉刀。
  “靓仔，看你高高瘦瘦的。力气行不行的？”火鸡姐看着陈宇问道。
  陈宇点了点头：“好歹也是少林寺出来的，应该还可以！”
  “现在我老公不让我碰厨具，你自己拿起刀木棍。”火鸡姐指了指旁边的两根帮帮。
  陈宇点了点头：“我试试。”
  那两把牛肉刀虽然很沉，但是对陈宇来说一点压力都没有。
  火鸡姐点了点头：“力气还不错。现在开始，用尽吃奶的力气敲下去……”
  说着，她看了旁边的佣人一眼：“要敲多少次来着？”
  佣人一愣：“我，我记得老爷好像说过，26800多……”
  火鸡姐摆了摆手：“不管了，反正就一直敲，一直敲，一直到牛肉起胶又黏又稠。这样做起牛肉丸才可以有弹性。”
  陈宇点了点头：“我试试。”
  陈宇说着一棍子下去！
  笃！
  那厚厚的砧板被陈宇一棍子敲碎了。
  火鸡姐：“……”
  “你这力气……”
  陈宇干笑了一声：“一时间没控制好。抱歉抱歉。”
  火鸡姐回头对佣人说道：“再拿两个砧板过来。”
  说完，她又跟陈宇说道：“陈宇，我们家就剩下两个砧板了，你小心点。”
  陈宇点了点头。
  等佣人把砧板带来，陈宇再次把牛肉放好。
  火鸡姐说道：“你听着，打牛肉不能用死力，用死力只会让牛肉变得硬邦邦的。”
  陈宇：“好的，我再试试。”
  陈宇再次举起木棒。
  笃！
  这一棒子下去，没点力气。
  火鸡姐笑了：“这次力气又太少，用巧力！”
  陈宇很无奈，他现在的力量值高达59点，那么大的力量，要控制好真的不容易。
  他感觉自己就像少林足球里面的大力金刚腿一样，空有巨大的力气，不知道如何去利用。
  他有点后悔在少林寺那么多天都没有去找梦遗大师取经学习基础的武术了。
  到这个时候，他只能轻拿轻放，然后一次又一次地加大力度：“火鸡姐，你看看哪个力度比较好。觉得没问题就给我说一声。”
  火鸡姐在旁边一直看着，一直到陈宇第12次出手。火鸡姐开口说道：“就是这样。”
  陈宇再敲了一下：“这样？”
  火鸡姐：“不是不是，是刚才那样。”
  陈宇又敲了一下：“是这样吗？”
  火鸡姐：“差不多了。快点，加快速度。”
  陈宇开始加快手上的速度。
  陈宇双手开始舞动起来，一下一下地敲下去。
  火鸡姐在旁边看着，一边看一边说：“你一边敲，一边要调整牛肉的位置，不可以一直敲同一个位置。”
  “对，就是这样。不要让我老是提醒你。要确保每一个位置的受力都是均匀的。”
  就这样，陈宇在厨房里面忙活了一整个下午。
  最后陈宇打出来的牛肉，却还是没能让火鸡姐满意：“你这样做出来，史蒂芬他肯定不满意的。”
  火鸡姐走山前，把牛肉捏成一个牛肉丸：“不信的话，我等会煮出来给你看看。”
  十几分钟之后，就煮了一份牛肉丸出来。
  陈宇挑了一颗出来咬下去，软绵绵的一点口感都没有。
  陈宇回头看向了火鸡姐：“为什么会这样？”